martes, octubre 16

La casa rustica de un artista belga

vista del y desde el balcon

Esta es una de las casas rusticas mas encantadoras que he visto. Se trata de  una cabaña en medio del bosque , diseñada por una artista plástica. Sin bocetos , sin dibujos previos solo con la idea  de crear un espacio sencillo, sin lujos , sin decoración y tratando de hablar con la madera y los escasos pigmentos de color que  utilizo.
vista de la cabaña  en el bosque

La casa es una rehabilitación que duro un par de años de una vieja construcción de piedra.
Se tuvo que cambiar casi todos los elementos de revestimiento  por necesidad. 

comedor rustico en madera

salon rustico

lunes, octubre 15

Clafoutis de patata dulce y manzanas silvestres rojas sin gluten

taza con postre de boniato y manzanas

Me despierta buenas vibraciones  el día de acción  de gracias, por lo menos la teoría , eso de reflexionar y dar gracias por lo que tenemos en nuestras  vidas alrededor de un gran banquete  es estupendo la verdad.
Así que como un pequeño guiño a este día  traigo  una receta  que encajaría  perfectamente en un menú de acción de gracias. Algo cálido, cremoso , aromas de vainilla, manzana mmmm

fotografia de manzanas silvestre rojas

huevos de colores y manzanas silvestres

molde para tarta con manzanas pequeñas rojas y postre

vista del postre con manzanas y crema de leche

postre terminado entre las manos


Clafoutis de patata dulce y manzanas silvestres 

*Para un molde de 25cm o varios pequeñitos 
*1/2 taza (140 gramos) del puré de patata dulce ( aproximadamente 1 boniato asado)
*1/3 taza (70 gramos) de azúcar de caña natural
*3 huevos
*1 taza (225 ml) de crema o leche de coco
*2 cucharadas de Calvados  brandy (opcional)
*1 vaina de vainilla, partida y sin semillas
*1/4 taza (35 gramos) superfina de  harina de arroz integral
*2 cucharadas (20 gramos) de harina de almendra
*Una pizca de sal
*1/4 cucharadita de canela
*1/8 cucharadita de jengibre molido
*12 manzanas silvestres rojas
*azúcar 
*harina de almendra


En un tazón grande, mezcle el puré de patata dulce, el azúcar de caña y los huevos. Añadir la crema de leche, calvados, semillas de vainilla, harina de arroz, harina de almendras, la sal, la canela y el jengibre. Batir todos los ingredientes juntos. Dejar reposar la crema durante unos 30 minutos en el refrigerador.
Coloque las manzanas silvestres en el recipiente  para hornear y vierta la crema sobre ellas.

Hornear a 190º aproximadamente  durante aproximadamente 20-30 minutos, dependiendo del tamaño del recipiente. Se pone en el centro del horno.
Se debe cocinar hasta que tenga una consistencia suave como una natilla en el interior.
Espolvorear azúcar en bruto y harina de almendra en la parte superior para agregar un  crujido .

La receta original en Ingles Aqui 

Natural design store in Amsterdam

Hoy traigo una pequeña gran tienda en Amsterdam  llamada “Sukha” que significa alegría de vivir en sánscrito, el idioma hablado por los monjes budistas de la India y Nepal. Aquí podemos encontrar, joyas, ropa de cama, cerámica, muebles rústicos y vintage, libros , un sinfín de tejidos naturales y talleres gratuitos .

Como se puede deducir por el nombre, el concepto de diseño  tiene que ver con, “  vivir una vida feliz “ y es eso lo que provoca esta tienda , pasar un rato relajado , conociendo personas , leyendo poemas escritos en las paredes o balanceándote en algún mueble.

Tipi hecho con postes de madera y tejidos blancos

Reconstrucción de una casa de pueblo en la región de Lombardía -Italia

vista de las fachadas de la casa rehabilitada

Hoy traigo un proyecto de arquitectura bien pensado, se trata de  la reconstrucción de un viejo granero y establo de piedra, en una casa  de pueblo  tradicional situado en un lugar ideal para practicar deportes de invierno.

domingo, octubre 14

El baúl - Un mueble para aventureros

Los baúles, arcones y arcas son una  especie de muebles con espíritu aventurero… ya lo usaban  los egipcios  en un principio como simples cajas con tapa o arcas de madera, pero no se hicieron famosos hasta la edad media, cuando el espíritu nómada flotaba en el ambiente y las personas huían de las invasiones a otros lares. En esas épocas este contenedor  era una pieza fundamental para el transporte y almacenaje de mercancías, joyas, ropa y lo que haga falta. 

decorar con baules  antiguos -con espejo en el recibidor

viernes, octubre 12

Decoración mesa Gypsy etnica


Encantadora esta mesa , para una comida alegre y romántica . 
¡Buen fin de semana!






Fotografía Elizabeth Messina
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